Happy Irish Valentain！！
｢Valentainなんてチョコ会社の陰謀でしょ～？？｣と、超ドライなうちの夫･･･(T_T)今年はあげるのを止めてやろうと思っていたのですが～(笑)、職場からもらって来たし、嫁からあげないのもなぁと思い、頑張って作ってみました(^-^*)
どうせ作るならIrishっぽいものを･･･と思い、JAMESONとBailey’sを使った生チョコを作ることにしました♪
材料はシンプルに写真の4つ!①生クリーム(今回は奮発して乳性のもの 笑)②製菓用チョコレート③JAMESON1980④Bailey’s。
1.まずチョコレート100gを細かく刻んで～、生クリーム70ccと一緒に湯煎にかけて溶かします。この時水分や湯気が入らないよう気をつけてくださいませ。
2.泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせ、お好みの洋酒を大さじ1加えて更に混ぜます。チョコレートは空気が入らないように混ぜることが多いんですが、このレシピは神経質にならなくても大丈夫(^-^)b
3.ラップやオーブンペーパーを敷いたタッパーに流して冷蔵庫へ。固まったら上からココアや粉砂糖をかけて切り分けて完成!!
びっくりするぐらい簡単なので、素材にはちゃんとこだわった方がいいかと思います(^-^*)特にチョコは製菓用がなければ市販のビターチョコを。ミルクチョコだと甘すぎちゃう気がします。洋酒はお好きなもので、ラム酒でもブランデーでも♪大さじ1いれると結構強いので、お好みで加減するといいかも。嫁は飲兵衛なので全く問題ありませんが☆(笑)
買った時は使わないだろうと思っていた(それでもクローバー柄なので買っちゃった♪)トリュフカップに盛り付けて差し上げました(^-^*)(写真の10倍ぐらい作りましたけど☆)ぺロッとたいらげ、感想を聞いたら｢Bailey’sの方が好き～♪｣とある意味予想通りの感想が返ってきました。うちのお子ちゃまアイリッシュはカスタードクリームみたいな甘いのが大好きなんですよねぇ(^-^;)嫁は大好きなROYCEの生チョコみたいで幸せ～～璉ま、夫にもとりあえず喜んでもらえたので満足、満足♪これからチョコ作る方、頑張って下さいねぇ～(^0^)ﾉ
生中継中のバンクーバーオリンピックの開会式ですが、アイルランドは出場選手が6人なんだそう!!これは応援にも気合が入りますねぇ(^0^)ﾉ日本もカナダ国旗持って入場してて、なんだか嬉しいデス♪
開会式の予行演習の映像に、fiddlerが出てたので気になって観てるんですが、各国入場の前にもうやっちゃったのかな～？？嶺
う、贅沢なチョコですなぁ♪
因みに私もバレンタインのチョコは、製菓会社のモノ売り作戦の一環というさめた考えの持ち主です(笑)。恵方巻きはのり屋の陰謀です。あんな習慣は関西でもごく一部の地方のものですよ・・・苦笑。
オリンピック、フィドラー達は選手入場のあとに出てきましたよ。
踊りの小道具としても使ってました。カナダもフィドル王国なんだなぁ、と再認識しましたです。
寝起きぷちすけです。よーいしょっと。
チョコは…もらうか買うかですねぇ…作ったことはないなぁ…。過去にはおせんべい詰め合わせをもらったこともありました(笑)
甘いもの得意じゃないからですが。
あ、でもこの前いただいたのは本当においしくて幸せでした♪
オリンピック見ましたよ～。弓がだんだんぼろぼろになっていくのを見て「これ、最後までもつんか？大丈夫ですなん？」と思ってしまいましたよ。
そういう演出なんだろうとは思っても、見ててドキドキしました。ふふ。
二度寝ぷちすけでした。ぐう。布団ラバーズ。
>モハーさま♪
ご無沙汰してます(^-^*)お変わりないですか～？？
>因みに私もバレンタインのチョコは、製菓会社のモノ売り作戦の一環というさめた考えの持ち主です(笑)。
↑全く、あんたたちは!!(笑)
ふふふ、JAMESON1980、モハー宅なら1ヶ月で空かもしれませんね(^-^*)
我が家は既に2年ものになりつつありますf(^-^;)
オリンピックの開会式、あの後ず～っと観てました!!
北海道の小松崎操さんのblogによる、あの真ん中のfiddlerはアシュレイ･マックアイザックさんだったとか!!
｢もしかして～？？｣と思ってはいましたが、何だか以前｢ナビィの恋｣などで拝見した時と雰囲気が違っていて分かりませんでした(+_+)
高速休日1000円の終わりが近づいているようなので、そろそろまたお江戸に出没したいと思います(^-^)b
>ぷちすけさま♪
今日も盛岡まで遠いところお線香の匂いを漂わせつつ(笑。嘘ですよ☆)お越しいただき、本当に本当にありがとうございました(T_T)
クロステラスさんも私好みの雑貨屋さんがあって大量買いしてきちゃいました(^-^)v
バレンタインチョコもありがとうございます!!
最近、あげてばかりなので嬉しいです(^-^*)ちょぴ～ん♪
では次回、またKEGでお会いしましょ～～(^0^)ﾉ