近所の産直で珍しいじゃがいもを見かけたので買ってみました(^-^)b
紫のは品種が書いてなかったけどシャドークイーンかな。産直の方に「ポテトサラダにするといいよ」と教えて頂いたのでポテトサラダにしてみましたが、味はいいのに見た目のインパクトで夫には不評…(でもお弁当に入れたらちゃんと食べてきた。エライ　笑)そして右はグランドペチカ。一時期「ですとろいや」と商品登録されかけた(？)ことがあるほど、皮の模様がユニークなじゃがいもです(ちょっと写真暗くて見づらいかな～赤と紫の斑模様なの～)
どちらも同じ調理法で食べ比べてみようと思ってチップスにしてみたら、シャドークイーンの方が男爵系のほくほくした食感。グランドペチカは粘り気を感じたので煮物にすると美味しいかも♪でもどちらも甘味がある品種のように思いました(^-^*)まだ残っているシャドークイーン、見た目のインパクトでCrisps(=ポテトチップス)にでもしてみようと思います♪
それにしてもうちみたいな田舎でも色々なじゃがいもが買えるようになってびっくり～(*_*)でもやっぱり男爵が一番好き～
と、いうことで？？(笑)23日(日)の盛岡市桜山まつりっこ(TRADの出番は12:50～13:30)もよろしくお願いします♪