ちろっと更新をサボっている間に母国(アイルランド、スコットランド、日本)三つ巴のラグビーワールドカップが終わってしまいました。。。あたしはドラマ「ノーサイドゲーム」でルールを予習していたもののいつの間にか夫が詳しくなっていて、教えて貰いながら観戦していましたそんな超にわかファンでしたが、何よりもアイルランドの知名度があがったのが嬉しかったです

さて。いよいよ明後日は「アイルランド発祥の」ハロウィーーン最近すっかり知名度があがり、色々なところで関連レシピを見かけるようになりました。その中から　簡単そうな　クリスプス(チップス)を作ってみました

家にあったので左からサツマイモ、餃子の皮もどき、ジャガイモの3種類を。餃子もどきは小麦粉100g、水50gを捏ねて寝かせた生地を伸ばして型抜きしました。簡単に餃子の皮でもよかったんですが、コレ、どうしても型抜きしたハギレがでるのがもったいなかったので自作。それぞれ包丁で1㎜厚にスライスしたもの、スライサー、更にそれを揚げたものと電子レンジ(画像手前)で加熱したものと作ってみました

食べ比べてみたら包丁でスライスして揚げたものが一番美味しかったこのままだと味がないので、軽くお塩振って召し上がって下さいね。当日は今年もシェパーズパイにしよー